創業者の想いを形に
  変 わ ら な い 味を

廣 島 白 鷹

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2020.09.24

お持ち帰り・テイクアウト リニューアル

前日までのご注文で、お願いいたします。 価格はすべて税込みです。 500円  もずく酢・キンピラ・ポテトサラダ・お新香・辛子酢味噌(100g) 900円 自家製ポン酢(360ml)・南蛮漬け・カンパチカマ塩焼き 1.0...

お知らせ

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 広 島 を

  味 わ う

お 料 理

地産地消を基本に、生産者の想いをお客様にお届け致します

季節・地元のお料理でおもてなし

季節、地元広島・瀬戸内の食材を中心にご用意しております。
その季節にしか味わえない旬の味を、お楽しみください
基本的には、アラカルトですが、

¥10.000 (付き出し・お造り・焼き物・3~4品・おむすび・お椀・デザート)
¥12.000 (付き出し・お造り・焼き物・3~4品・食事・お椀・デザート)
¥15.000 (付き出し・お造り・焼き物・4~5品・食事・お椀・デザート)

と三種類のコースでご対応させていただきます。
(その日の仕入れによって内容が変わります)

お召し上がりになれない食材がありましたら、ご予約の際お申し付けください。
個室もご用意いたしております。
(お部屋代として3.000円申し受けいたします)

カウンター12席 ・ 個室(二階)1部屋 8名様まで

クレジットカードご利用いただけます。

日 本 の 酒

お飲み物

伊勢神宮御料酒

私たちが朝晩の食事をとるように、伊勢の神々にも古くから
朝晩の食事が供えられてきました。
伊勢神宮ではこれを日別朝夕大御饌祭(ひごとあさゆうおおみけのまつり)と呼び、
伊勢の大神の御饌(みけ)は、豊受大神宮(外宮(げくう))の御饌殿(みけでん)
という御殿で供されます。
大御神にそなえる大御饌(おおみけ)は、鯛、昆布、御飯、鰹節、野菜などがあり、
専用の土器(かわらけ)には酒が入っています。
白鷹は 、全国数ある酒蔵の中よりただ一つ、
この神宮御料酒に選 ばれ、以来一日も欠かすことなく献上をつづけ、
神宮の神々 に供えられています。

日本酒
屋号の白鷹を中心に
広島県内の日本酒
県外酒
取り揃えております

ワイン・シャンパーニュ
和食に組み合わせる(マリアージュ)
を、お楽しみください。

その他、
ビール・焼酎・ハイボール
ノンアルコールビール・果実酒
等取り揃えております


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